旅行

冬のHOTな観光スポット

10/19/18 21:00 (ET)

冬の寒さが厳しくなる地域では、出掛けるのが億劫になる人も多いのではないでしょうか。そんな方に必見。まさにこれからがシーズン、冬のHOTな観光スポットをご紹介します! お話を伺うのは、ニューヨークの大手旅行代理店で働く旅のエキスパート、中田勝子さんです。この冬オススメのスポット4カ所を聞いてきました。

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人気リゾート地・バーモント州ストウの魅力

08/10/18 21:00 (ET)

バーモント州北部の街「ストウ」。美しい自然に囲まれ、ヨーロッパの雰囲気が感じられる人気のリゾート地です。今回はこの街の魅力をお届けします。アメリカ北東部のバーモント州は人口約60万人。畜産業が盛んで、人間の数より牛の数が多いそうです。のどかな自然が広がるこの州で、一際美しい景観で有名な のがストウです。

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ハワイ特集第2弾: “神秘の島・ハワイ島”で大自然を満喫!

04/20/18 21:00 (ET)
Image: ハワイ特集第2弾: “神秘の島・ハワイ島”で大自然を満喫!

 今回はハワイ特集の第2弾! ハワイ観光の中心と言えばホノルルのあるオアフ島ですが、余裕があればぜひ訪れてほしいのが“神秘の島・ハワイ島”です! 今なお噴火を続ける火山、青い海と溶岩が作り出すダイナミックな景観、今日は 大自然のパワーを体感できるハワイ島のおすすめスポットをご紹介します。

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ハワイ特集第1弾:“バケーションレンタル”で夢のハワイ暮らし

04/13/18 21:00 (ET)
Image: ハワイ特集第1弾:“バケーションレンタル”で夢のハワイ暮らし

 今回から2回にわたってご紹介するのがこちら、ハワイです! 一度訪れたら、多くの人がリピーターになるという魅惑の島 ハワイ! エメラルドグリーンの海と 緑豊かな大自然、独自の歴史と文化を誇る南国のリゾートです。今回は、ワンランクアップのハワイ滞在が出来る貸し別荘 “バケーションレンタル”についてお届けします。

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紅葉だけじゃない! おすすめ北米「紅葉スポット+α」4選!

09/29/17 21:00 (ET)
Image: 紅葉だけじゃない! おすすめ北米「紅葉スポット+α」4選!

 紅葉の季節になりました。これから紅葉狩りに行かれる方もいらっしゃると思いますが、「ただ紅葉を観るだけでは物足りない!」という方に、紅葉に加えてプラスαで楽しめる何かがあるおすすめスポットをご紹介します。ニューヨークの日系旅行代理店・Amnetに伺い、 北米のおすすめ「紅葉スポット+α」をお聞きしました。

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気軽に、お得に! 北米発「クルーズの旅」の魅力とは?

03/17/17 21:00 (ET)
Image: 気軽に、お得に! 北米発「クルーズの旅」の魅力とは?

 今回の特集は「クルーズの旅」です。クルーズというと、高額で敷居が高いと感じてしまうかもしれませんが、実は、北米からは「気軽に」「お得に」 行けてしまうのです。迫力満点、アラスカの大自然を巡るものから美しいカリブ海を満喫するものまで、優雅でお得な、他にはない魅力が詰まった最新クルーズ情報をご紹介します。

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アメリカで人気のキャンピングカー 夏休み アウトドアにでかけよう

07/15/16 0:00 (ET)
Image: アメリカで人気のキャンピングカー 夏休み アウトドアにでかけよう

 近頃、キャンピングカーが人気を呼んでいます。アメリカではキャンピングカーのことを「RV(Recreational Vehicle)」「モーターホーム」と呼び、多くの人がRVでのキャンプを楽しんでいます。RVでの旅の魅力は、荷造りが一回で済み、好きな時に好きな場所に滞在でき、食べ物や私物を持ち込めるので、宿泊費や渡航費を節約できて、家族旅行にピッタリ。RVには、トラック型、バス型、けん引き型の種類があり、どれも普通運転免許があれば誰でも借りられます。

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

もこみち流 イワシの洋風コロッケ

もこみち流 イワシの洋風コロッケ

材料

イワシ(上身)・・・・・・120g
ブロッコリー(ゆで・小房)・・・・・・4個
ブラウンマッシュルーム・・・・・・2個
スライスベーコン・・・・・・2枚

[A]
  塩・こしょう・・・・・・・・・各少々
  白ワイン・・・・・・・・・大1
  ケッパー・・・・・・・・・大1
  パン粉・・・・・・・・・大4
  牛乳・・・・・・・・・大1
  卵黄・・・・・・・・・1個

小麦粉・・・・・・・・・適量
溶き卵・・・・・・卵1.5個+水 大2
セモリナ粉・・・・・・大3
パルミジャーノすりおろし・・・・・・大1

揚げ油・・・・・・・・・適量
レモン・・・・・・・・・1個
クレソン・・・・・・・・・4本

作り方
  1. イワシは頭と内臓を取り、手開きし、尾、小骨を取って除く。
  2. ブロッコリー、ブラウンマッシュルーム、ベーコンを適当な大きさに切り、(1)、Aと共に、フードプロッセッサーにかける。
  3. (2)を5等分にし、俵型にする。
  4. 小麦粉、溶き卵、セモリナ粉とパルミジャーノを合わせたものを順につけて、170度程度に熱した油でこんがり揚げ塩・こしょうをふる。
  5. (4)をクレソンを散らした器の上に盛り付け、レモンの皮を削りかけ、レモン汁を搾りかける。
POINT

●セモリナ粉とパルミジャーノチーズで食感のよい衣に!


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