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ホリデーシーズン限定! ユニオンスクエアのホリデーマーケット

12/15/17 21:00 (ET)
Image: ホリデーシーズン限定! ユニオンスクエアのホリデーマーケット

今回の特集は 「ホリデーマーケット」。クリスマスムードが高まるこの季節限定で開かれているマーケットです。ニューヨークでは、あちこちでホリデーマーケットが開かれていますが、そのうちで最もにぎやかなユニオンスクエアのマーケットをMCの辛源が訪ねました。皆さんへのクリスマスギフトも探してきましたよ!

 ロックフェラーの巨大クリスマスツリーや、 五番街のショーウィンドウなどと共に、ニューヨークでホリデーシーズンの風物詩となっているのが、ホリデーマーケットです。ホリデーマーケットの多くは、本場ドイツのクリスマスマーケットを模して作られたもので、たくさんの露店が連なり、クリスマスギフトのほか、インターネットやデパートでは手に入らない ユニークな商品を販売しています。

 そんなホリデーマーケットを辛源が案内します。

「ここは、ニューヨーク・マンハッタンにある、ユニオンスクエアのホリデーマーケットです。ニューヨーク・ローカルのお店を中心に、国内外150の個性的なお店が並ぶ、 地元で最も人気のあるホリデーマーケットです。“クリスマスギフトをまだ買っていない” という方のためにも、今日は このホリデーマーケットを散策して、すてきなアイテムをチェックしてみたいと思います。 Let’s go !」

121517-1 ビールキットのお店を訪れました。
 「これは何ですか?」と聞く辛源に、店員さんは「これはビールを作るためのキットです。プロが使うツールが 小さくまとめて入っています。箱の中には必要な材料など 全てのものが入っていて、約1ガロン 、ボトル10本分のビールが作れるんです」と説明してくれました。これに辛源は「お父さんにはピッタリのギフトかもしれないですね」と笑顔。

 幸福を運ぶ 象の風鈴のお店を訪れた辛源。「象の飾り物がありますが 何でしょうか?」と聞くと、店員さん「 これは『幸運を運ぶ風鈴』なんです。風が吹いて風鈴が鳴ると 幸運をもたらすと言われています」と語ります。

 スウェーデンの布巾の店で辛源は、「商品について 教えてもらえますか?」と尋ねると、店員さんは「これはスウェーデン製の布巾です。何度も使えて1年くらい持つんですよ。食洗機や洗濯機でも洗えるので とても清潔ですし、すぐに乾くのでスポンジのような嫌な匂いがしません。ペーパータオルとしても衛生的に使えるんです。この布巾1枚でペーパータオル 17ロール分も節約できるんですよ」と説明してくれました。「アメリカあるあるだと思うんですけど、ペーパータオルって こっちではよく使いますよね。やっぱり紙の無駄を考えると いいかもしれません。ギフトにいいのではないでしょうか」と辛源もおすすめです。

 マーケットを訪れているお客さんにもインタビューしてみました。

 「毎年ここで買い物してるわ。値段もお得だし、贈りものを探すにはぴったりな場所ね」「年に一回は来てるよ。珊瑚の置き物を買いました」「商品のセレクションがいいね。全ての商品に文化的な背景があるのもいいわね」

121517-2 プレッツェル屋の前に差し掛かりました。  「おいしい食べものの露店が並ぶのも、ホリデーマーケットの魅力なんです! プレッツェル、おいしそうですね! でも、クリスマスの定番の食べものと言えば…」との辛源の問い掛けに、お客さんたちは、「ジンジャーブレットマン!」「ジンジャーブレットマン!」「 ジンジャーブレットマン&ウーマン!」と声を合わせます。

 「そうなんです、ジンジャーブレットマン!ジンジャーブレットマンは、この時期にアメリカでよく食べられるクッキーです。体が温まるショウガを練り込んでいるため、スパイシーな味が絶妙なんです。クリスマスツリーに飾ったりもするんですよ!」

 ユニオンスクエアのホリデーマーケットは今月24日まで開かれています。ニューヨークではこの他にも、ブライアントパークの「Winter Village at Bryant Park」、そして「Columbus Circle Holiday Market」が開かれています。その他、北米各地で開かれている主なホリデーマーケットをご紹介します。

 西部エリアでは、カナダ・バンクーバーの「Vancouver Christmas Market」、オレゴン州シルバートンの「Christmas in the Garden」、そして、カリフォルニア州 カンブリアの「Cambria Christmas Market」です。

 中部エリアでは、コロラド州デンバーの 「Denver Christkindl Market」、テキサス州 アーリントンの「Enchant」、そして、イリノイ州シカゴの「Christkindlmarket Chicago 」。

 そのほか 東部エリアのホリデーマーケットはカナダ・トロントの「Toront Christmas Market」、カナダ・ケベックシティーの 「German Christmas Market」、そして、ジョージア州アトランタの「The Atlanta Christkindl Market」です。

 ホリデーマーケットではユニークな商品がたくさん見られてとても楽しかったです。皆さんも お近くのホリデーマーケットを訪れてみてはいかがでしょうか。
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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

ステーキのトマトクリームソース

ステーキのトマトクリームソース

材料

エシャロット・・・・1個
にんにく・・・・・・・・1片
ブラウンマッシュルーム2個
ローズマリー・・・・適量
トマトペースト・・・・60g
コンソメスープ・・・・大2
赤ワイン・・・・・・・・大2
バター・・・・・・・・大1
生クリーム・・・・・・・・・・80g
ウスターソース・・・・・小1

牛フィレ肉・・・・200g
塩・胡椒・・・・・・・・各少々
オリーブオイル・・・・大1

バゲット(斜め薄切・トースト)・・・・・2枚

作り方
    1. エシャロットとにんにくは薄切りにし、ブラウンマッシュルームは4等分する。
    2. 牛フィレ肉はサイコロ状に切り、塩・こしょうし、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼いて、取り出す。
    3. フライパンに、にんにく、エシャロット、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒め、ローズマリーを入れて香りを出し、トマトペーストを加えて混ぜ、赤ワインを加えてのばし、生クリーム、ウスターソース、バターを加えとろみがつくまで軽く煮詰める。
    4. 盛り付けの器にバゲットを並べ、(2)を盛り付け、(3)をかけ、ローズマリーを盛り添え、お好みでオリーブオイルをかける。
POINT

●隠し味にウスターソースを加えコクUP!


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