エンタメ・地域情報

ニューヨークで行われた日本のお祭り JAPAN DAY

05/17/19 21:00 (ET)

今月12日、ニューヨークで行なわれた日本のお祭り「JAPAN DAY」の様子をお届けします。

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地域情報・旅行

テレビジャパンCLUB総集編(2):2018年度も全米にある様々な観光スポットを紹介、西部の選りすぐりスポットをお届け

03/22/19 21:00 (ET)
Image: テレビジャパンCLUB総集編(2):2018年度も全米にある様々な観光スポットを紹介、西部の選りすぐりスポットをお届け

さて、今週の特集は、先週に引き続きテレビジャパンCLUBの総集編です。テレビジャパンCLUBでは、2018年度も全米にあるさまざまな観光スポットを紹介してきました。今回は、その中から特に反響の大きかった、西部の選りすぐりスポットをお届けします。

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地域情報・食・グルメ

ニューヨークで初めての日本食専門の複合施設「ジャパンビレッジ」

02/01/19 21:00 (ET)
Image: ニューヨークで初めての日本食専門の複合施設「ジャパンビレッジ」

今日の特集は、ニューヨークの最新スポットをご紹介します。
ブルックリンの開発地域に誕生したオフィスとショッピングモールの複合施設「インダストリーシティ」。デザインやアニメ制作などのクリエイティブな企業、レストランなどが集まるこの施設に、日本の食文化を楽しめる場所があるんです。

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アート・地域情報

体験型ミュージアム・ニューヨークの「SPYSCAPE」

01/25/19 21:00 (ET)
Image: 体験型ミュージアム・ニューヨークの「SPYSCAPE」

今週の特集は、「ミュージアム」です。ミュージアムと言えば展示されたものを鑑賞する場所というイメージがありますが、最近は展示物に触れたり、実際に手に取って使ったりすることのできる体験型のものが増えてきています。そんな体験型ミュージアムの一つ「SPYSCAPE」に行ってきました!

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地域情報・最新ニュース

2019年 北米が注目するニッポン「新幹線」

01/11/19 21:00 (ET)
Image: 2019年 北米が注目するニッポン「新幹線」

今回は「2019年 北米が注目するニッポン」と題し、今年注目されそうな”日本の技術”について、作家の冷泉彰彦(れいぜい・あきひこ)さんと共に2週にわたってお伝えします。第1回は”新幹線”です。海外では、台湾で日本の新幹線が導入されていますが、アジア以外で初となる新幹線のプロジェクトが、テキサス州で計画されています。その工事が今年、スタートします。

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エンタメ・地域情報

一味違う旅を! ラスベガスのユニークな観光スポット

11/30/18 10:14 (ET)
Image: 一味違う旅を! ラスベガスのユニークな観光スポット

 今回は前回に引き続き、ラスベガスの話題をお送りします。ラスベガスというと、巨大カジノやエンターテインメントショーなどが有名ですが、そんなイメージとはちょっと違った“ラスベガスのユニークな観光スポット”をお届けします。案内してくれるのは、ラスベガス在住の昌子由布子さんです。

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エンタメ・地域情報

地元ライターが教える「ラスベガスならではのおすすめ作品3!」

11/23/18 21:00 (ET)
Image: 地元ライターが教える「ラスベガスならではのおすすめ作品3!」

今回の特集はラスベガスの話題です。ラスベガスでは、さまざまな種類のショーを1年中楽しむことができますが、ラスベガスを訪れたらぜひ見てほしい、おすすめのショーを、地元情報誌のライター、アーカス・吏津子さんに紹介していただきます。今回は特に、「ラスベガスならではのおすすめ作品3つ」を紹介します。

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地域情報・娯楽

墓地でイベント!? ニューヨークの最新お墓事情

10/26/18 20:00 (ET)

今回はお墓が話題です。ニューヨークには由緒ある墓地がいくつかあります。庭園のようにとてもきれいなんですけど、最近、意外な目的で利用されている墓地が増えてきているんです。一体、墓地でどんな事が行われているんでしょうか? ニューヨーク・ブルックリンのグリーンウッド墓地とブロンクスのウッドローン墓地を取材しました。

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地域情報・娯楽

秋の人気イベントレポート:German American Steuben Parade&オクトーバーフェスト!

09/21/18 21:00 (ET)
Image: 秋の人気イベントレポート:German American Steuben Parade&オクトーバーフェスト!

毎年秋頃に全米各地で開かれる「オクトーバーフェスト」。皆さんはどのようなイベントかご存知ですか? 今回は、MCの辛源がニューヨーク、5番街で行われている「German American Steuben Parade」の様子とパレードの後に行われたオクトーバーフェストの様子をレポート。ドイツ・バイエルン地方が発祥のこのイベントの楽しみ方をご紹介します。

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地域情報・最新ニュース

大谷選手の応援に行こう! エンジェルスタジアムの見所とは?

09/07/18 21:00 (ET)
Image: 大谷選手の応援に行こう! エンジェルスタジアムの見所とは?

2018年3月にメジャーリーグデビューを果たし、二刀流で大活躍中の大谷翔平選手。MLB・アメリカンリーグに属する、ロサンゼルス・エンジェルスに所属しています。その大谷選手のプレイを見ようと全米各地や日本から多くの人がアナハイムにある球場を訪れています。今回は、そのエンジェル・スタジアムの見所をお伝えします!

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

もこみち流 子牛ロース肉のカツレツ

もこみち流 子牛ロース肉のカツレツ

材料

エシャロット・・・・・1個
ホワイトマッシュルーム・・・・・3個
オリーブオイル・・・・・大1
バター・・・・・30g

[A]
 トマトピューレ・・・・・50g
 トマトペースト・・・・・大1
 ウスターソース・・・・・大2
 赤ワイン・・・・・大1
 コンソメスープ・・・・・60ml

子牛ロース肉(2cm厚)・・・・・2枚
塩・こしょう・・・・・各少々
小麦粉・・・・・適量
溶き卵・・・・・(卵1個+牛乳大1)
パン粉(細)・・・・・適量
揚げ油(サラダ油)・・・・・適量

[B]
 じゃがいも(4等分)・・・・・1個分
 いんげん(ゆで)・・・・・10本
 にんじん(1~2cm厚)・・・・・8枚

作り方
  1. エシャロット・ホワイトマッシュルームは薄切りし、オリーブオイルとバターを熱したフライパンで、しんなりするまで炒める。
  2. (1)にAを加え、トロリとするまで弱火で煮る。
  3. 子牛肉に塩・こしょうし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
  4. フライパンに1cm高さ程度にサラダ油を入れて170度程度に熱し、(3)・Bをこんがりと揚げる。
  5. ステーキ皿を熱し、(4)を盛り付け、(2)のソースをかける。
POINT

● 鉄板の上でソースをかけ音も楽しみつつ仕上げる


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NHK Cosmomedia America, Inc.
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