生活情報

プロが教えるキッチンとバスルームのお掃除の仕方

12/22/17 21:00 (ET)
Image: プロが教えるキッチンとバスルームのお掃除の仕方

さて、年末といえば「大掃除」。一年の汚れを落として新年を迎えたいですよね! アメリカの住宅は日本と設備や素材が異なるため掃除の仕方も違ってきます。汚れの気になるキッチンとバスルームのお掃除の仕方をプロに教えてもらいます。講師は、ニューヨークでお掃除の代行サービスを提供しているKIKI Cleaningの服部佐知子さんです。

 服部さんに、アメリカで誰でも手に入る市販の掃除用具や洗剤を使って、お掃除をしてもらいました。

122217-1 「キッチンまわりの油汚れがかなり皆さん気にされるところだと思います。古い油汚れが残っていると、においが残ってしまいますので。まずは、特に使用頻度の高い、ガスコンロやオーブンなどにつく油汚れの取り方をご説明します。この『Easy Off』という洗剤を使っていきます。洗剤が飛び散らないよう、汚れに近づけてスプレーをかけます。かけてすぐこすってしまうと意味がないので、大体10分くらい置いていただいて、汚れが浮き上がってくるのを確認して拭き取っていただきます」

 時間を置きすぎると、素材によってははげてしまい、色がついてしまうので注意が必要とのこと。さらに服部さんは、「こちらはかなり強い洗剤なので、においも強いですし、手についてしまうとやけどのようにかぶれてしまうことがあるので、必ず手袋やマスクをつけていただいて、換気も気をつけていただきたいと思います」と教えてくれました。

 10分後、できれば「マイクロファイバーぞうきん」を使い、これを水に濡らして拭いていきます。洗剤が中に入らないよう気をつけてコンロのカバーを取り外します。落ちにくい汚れは、金たわしなどでこすります。

 見落としがちなのが電子レンジの上やキャビネットの表面の油汚れです。

 これに対しては、「食器用の中性洗剤をスポンジにつけていただきまして、こう、こすっていただきます」日本の『激落ちくん』や、アメリカの『Magic Eraser』など“研磨スポンジ”がより効果的です。しつこい油汚れには、洗剤をつけて使います」とのこと。  次は「バスルームの掃除の仕方」を教えてもらいました。

 「アメリカのバスルームは日本のバスルームと違いまして、換気が悪いためにカビがつきやすくなっております。バスタブの周りにシリコンのコーキングがはられていますので、そちらにカビがとてもつきやすいんですね」

122217-2 カビには「Clorox」というブリーチ剤をスプレーでふきかけます。2、3分時間を置いてから水で洗い流します。シリコンの中に染み込んだカビは取れませんが、表面のカビはきれいに取れました。バスタブの底の黒ずみは、水を含ませた研磨スポンジでこすると、洗剤をつけなくてもきれいになります。

 さらに、手の届きにくい天井のお掃除の方法を服部さんに聞きました。

 「『Swiffer』の先にファイバー雑巾を装着いたしまして、これで(天井を)拭いていただく。これまでなかなか落ちなかった汚れは今日お知らせした方法でぜひ試してみてください!」

 これから大掃除をやろうと思っている人は、ぜひ参考にしてください。
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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

ステーキのトマトクリームソース

ステーキのトマトクリームソース

材料

エシャロット・・・・1個
にんにく・・・・・・・・1片
ブラウンマッシュルーム2個
ローズマリー・・・・適量
トマトペースト・・・・60g
コンソメスープ・・・・大2
赤ワイン・・・・・・・・大2
バター・・・・・・・・大1
生クリーム・・・・・・・・・・80g
ウスターソース・・・・・小1

牛フィレ肉・・・・200g
塩・胡椒・・・・・・・・各少々
オリーブオイル・・・・大1

バゲット(斜め薄切・トースト)・・・・・2枚

作り方
    1. エシャロットとにんにくは薄切りにし、ブラウンマッシュルームは4等分する。
    2. 牛フィレ肉はサイコロ状に切り、塩・こしょうし、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼いて、取り出す。
    3. フライパンに、にんにく、エシャロット、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒め、ローズマリーを入れて香りを出し、トマトペーストを加えて混ぜ、赤ワインを加えてのばし、生クリーム、ウスターソース、バターを加えとろみがつくまで軽く煮詰める。
    4. 盛り付けの器にバゲットを並べ、(2)を盛り付け、(3)をかけ、ローズマリーを盛り添え、お好みでオリーブオイルをかける。
POINT

●隠し味にウスターソースを加えコクUP!


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