旅行・趣味

初心者でも気軽に行ける海釣りツアー

06/14/19 21:00 (ET)

北米で夏のレジャーとして人気なのが「海釣り」。魚釣りの経験がない人には、ちょっとハードルが高いと思われがちですが、実は初心者でも気軽に行ける海釣りツアーがあるんです。今日は夏休みのおすすめスポットとして海釣りの魅力をご紹介します!

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美容/健康・趣味

全米で人気のユニークなエクササイズ

05/31/19 21:00 (ET)
Image: 全米で人気のユニークなエクササイズ

薄着になるこの時期、「体を引き締めなくちゃ」と思っている方もいるのではないでしょうか?でもエクササイズって、楽しくないとなかなか続けられませんよね。そこで今回は、全米で人気のユニークなエクササイズをご紹介します。

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趣味

子供たちの意外な能力を育てるユニークな習い事

05/03/19 21:00 (ET)
Image: 子供たちの意外な能力を育てるユニークな習い事

5月5日は「こどもの日」。皆さんはお子さんにどんな習い事をさせていますか? アメリカでは、サッカーや野球、水泳などが人気があるといわれていますが、今日は子供たちの意外な能力を育てるユニークな習い事をご紹介します。

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最新ニュース・趣味

ニューヨーク植物園のオーキッドショー & 自宅でコチョウランを楽しむ方法

03/01/19 21:00 (ET)
Image: ニューヨーク植物園のオーキッドショー & 自宅でコチョウランを楽しむ方法

今週の特集は、「ラン」です。日本では昔からお祝いの花として人気のある「蘭」の花。アメリカでも気品のある美しさが人気です。現在、ニューヨークでは蘭の祭典、オーキッドショーがひらかれています。その様子と、蘭の鉢植えを自宅で手入れする方法についてご紹介します。

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趣味

北米発祥のあまり知られていない意外なスポーツ

02/18/19 9:00 (ET)
Image: 北米発祥のあまり知られていない意外なスポーツ

皆さんは、北米発祥のスポーツというと、どんなスポーツを思い浮かべますか? アメリカはバスケットボール、カナダはアイスホッケーなどがありますよね。今日は、北米発祥のあまり知られていない意外なスポーツをご紹介します。

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歴史・趣味

スタインウェイ 美しい音色の秘密

12/14/18 10:46 (ET)
Image: スタインウェイ 美しい音色の秘密

年の瀬が近づくこの時期、ホリデーコンサートなど音楽鑑賞の機会も多いのではないでしょうか。その楽器から繰り出される美しい音色はどのように生まれるのか。ニューヨークにある一流のピアノメーカー「スタインウェイ」を取材し、製造の裏側をお伝えします。

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最新ニュース・趣味

戻ってきた老舗おもちゃ屋FAOシュワルツに潜入!

12/07/18 21:00 (ET)
Image: 戻ってきた老舗おもちゃ屋FAOシュワルツに潜入!

もうすぐクリスマス。プレゼント選びに悩んでいる方も多いのではないでしょうか? そこで今回の特集では、先日ニューヨークに再オープンしたばかりの老舗のおもちゃ屋さんを取材してきました。先日、ニューヨーク・ロックフェラープラザにオープンしたFAOシュワルツ。オープン日には大勢の人々でにぎわいました。

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趣味

ホリデーシーズンに! 食空間を彩るテーブルコーディネート

11/16/18 21:00 (ET)
Image: ホリデーシーズンに! 食空間を彩るテーブルコーディネート

11月22日はThanksgivingですね。そんなホリデーシーズンの食卓を彩るテーブルコーディネートの仕方を、食空間プランナーの大石先生に教えていただきます。これからの季節、自宅でパーティを計画されている方も多いかもしれません。今回は、ひと工夫するだけで華やかにおもてなしができるテーブルコーディネートついてお伝えします!

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アート・趣味

秋の夜長に。キャンドルの魅力&ボタニカルキャンドルの作り方

10/15/18 11:17 (ET)
Image: 秋の夜長に。キャンドルの魅力&ボタニカルキャンドルの作り方

秋が深まり、夜が長くなってくると、自宅で心落ち着くひとときを過ごしたくなりますよね。そんな時にオススメしたいのがほっこりとした気分にさせてくれる「キャンドル」です。素材や香りを組み合わせることで自分だけのオリジナルを作ることができる、ボタニカルキャンドルの作り方をお伝えします。

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趣味

NYの若者に大人気!Bonsaiのトレンドとは?

09/28/18 21:00 (ET)
Image: NYの若者に大人気!Bonsaiのトレンドとは?

今回の特集は「盆栽」の話題をお届けします。「盆栽」は英語でも、そのまま“Bonsai”と言うように、海外でも広く知られていますが、今、ニューヨークでは盆栽の新しいトレンドが若者の注目を集めています。若者たちでにぎわうマンハッタンの盆栽ショップ。よく見ると日本の盆栽とは一風変わった品ぞろえですが…。

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

タイ風しょうゆ焼きそば

もこみち流 タイ風しょうゆ焼きそば

材料

クイティアオセンヤイ(タイの幅広麺)・・・・・160g
豚薄切り肉・・・・・80g
チンゲン菜・・・・・2株
おろしにんにく・・・・・1片分
サラダ油・・・・・大1

[A]
 シーユーカオ(タイのしょうゆ)・・・・・大2
 シーユーダム(タイの黒しょうゆ)・・・・・大1/2
 塩・こしょう・・・・・各少々
 ナンプラー・・・・・大1/2
 砂糖・・・・・大1/2

卵・・・・・2個
ライム・・・・・1/2個

作り方
  1. クイティアオセンヤイは、お湯で戻しておく。
  2. 豚肉は一口大に切り、チンゲン菜は縦に切る。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をこんがりと焼き、チンゲン菜を加えて炒め、(1)を加えて炒め合わせて、Aを加えて全体を絡める。
  4. (3)の真ん中をあけて卵を溶き流し、火を通しながら炒り卵のようにしてから全体に混ぜ、盛り付け、ライムを添える。
POINT

●2種類のタイしょうゆで本格的な味に
●卵は炒り卵のようにして全体によくからめる


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