地域情報・食・グルメ

日本のおいしいイチゴをアメリカへ

03/19/21 20:00 (ET)

今週も、日本ならではの技術によって開発した、優れた食品を海外へ展開しようとする日本人を紹介します。今回は、品種改良や栽培技術の向上によって、見た目も甘さも世界トップクラスの品質を誇る日本のイチゴです。

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最新ニュース・食・グルメ

日本の代替肉をアメリカへ:日本のベンチャー企業「ネクストミーツ」(1)

03/15/21 12:00 (ET)

2週にわたって、日本の優れた食品を海外へ展開しようとする日本人の奮闘を紹介します。1回目は、日本のベンチャー企業「ネクストミーツ」です。世界初となる焼肉そっくりの代替肉を開発しました。

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レシピ・食・グルメ

天然のピンク色でフルーティーな味わいの「ルビーチョコレート」の魅力:自宅でも簡単にできるルビーグラノーラボウルのレシピも紹介

02/08/21 10:14 (ET)

今年のバレンタインギフトを「いつもとはちょっと違うものにしたい!」と思っている方におすすめなのが、天然のピンク色で、フルーティーな味わいの「ルビーチョコレート」。その魅力をお伝えします。

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レシピ・食・グルメ

【お餅の可愛いスイーツの魅力】ブタさん お餅スイーツとローズの花飾りのレシピも紹介します

01/15/21 15:45 (ET)
Image: 【お餅の可愛いスイーツの魅力】ブタさん お餅スイーツとローズの花飾りのレシピも紹介します

1月は「お餅」を食べることが多いと思いますが、実は今、ひと味違ったお餅の可愛いスイーツが注目を集めているんです。動物の顔がデザインされたものや、ドーナツなどさまざまなスイーツになっているんです。今日はそんな「お餅スイーツの魅力」をお伝えします。

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レシピ・食・グルメ

自宅で簡単!ホットカクテル ホットカクテルの作り方

11/27/20 20:00 (ET)
Image: 自宅で簡単!ホットカクテル ホットカクテルの作り方

今年はコロナの影響でバーやレストランは外での飲食が主流になっていますよね。そんな中、体の芯から温まる「ホットカクテル」が人気なんです。今回はこれからのホリデーシーズンにおすすめ、自宅で簡単に作れる「ホットカクテル」をご紹介します。

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食・グルメ

コロナ禍に需要高 お酒入りアイスクリームの魅力

09/04/20 21:06 (ET)
Image: コロナ禍に需要高 お酒入りアイスクリームの魅力

皆さん、どんなフレーバーのアイスクリームが好きですか? 今日は、アメリカでブームになっている「お酒入り」アイスクリームの魅力をお伝えします。

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最新ニュース・食・グルメ

ニューヨーク市レストラン最新事情

07/10/20 21:00 (ET)
Image: ニューヨーク市レストラン最新事情

ニューヨーク市では閉鎖からおよそ3カ月が経ち、屋外での飲食が可能になりました。そこで今回は、営業を再開したレストランを取材をしました。また新型ウイルスの感染が拡大する中、問題になっているDV(家庭内暴力)について、さらにホットラインについても話を聞きました。

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最新ニュース・食・グルメ

北米で注目!納豆の魅力

09/27/19 21:00 (ET)
Image: 北米で注目!納豆の魅力

さてここ数年の健康ブームにより、さまざまな健康食品がトレンドになっていますが、実は今、「納豆」が注目されているんです。見た目とにおいがちょっと苦手という方も多いですが、アメリカでは、どのように受け入れられているのでしょうか。

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生活情報・食・グルメ

ペットの最新グルメ事情

08/16/19 21:00 (ET)
Image: ペットの最新グルメ事情

さて、特集はこちら。ペットの話題です。ここ数年、アメリカでは飼い主がペットのために使うお金が上昇していて、今年は7500 億ドル、日本円にするとおよそ8兆円に達すると予想されています。中でも、一番お金をかけているのが毎日の食事。実はアメリカでは、ペットの食事が変わってきているんです。今日は、ペットの最新グルメ事情をお伝えします。

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食・グルメ

NYで人気!冷たいアジアンスイーツ

08/02/19 21:00 (ET)
Image: NYで人気!冷たいアジアンスイーツ

暑い日が続くと冷たいものを食べたくなりますよね。アイスクリームやシャーベットもいいですけど、実は今、ニューヨークではアジアのローカルスイーツが人気を集めているんです。今日は、冷たいアジアンスイーツの数々を特集します!

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