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在アメリカ合衆国日本国大使館・総領事館

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AK 在アンカレジ領事事務所 T: 1-907-562-8424
F: 1-907-562-8434
3601 C Street, Suite 1300, Anchorage AK 99503
CA 在サンフランシスコ日本国総領事館 T: 1-415-780-6000
F: 1-415-767-4200
275 Battery Street Suite2100, San Francisco, CA 94111
在ロサンゼルス日本国総領事館 T: 1-213-617-6700
F: 1-213-617-6727
350 South Grand Avenue, Suite 1700, Los Angeles CA 90071
CO 在デンバー日本国総領事館
T: 1-303-534-1151
F: 1-303-534-3393
1225 17th Street, Suite 3000, Denver CO 80202
DC 在アメリカ合衆国日本国大使館 T: 1-202-238-6700
F: 1-202-328-2187
2520 Massachusetts Avenue N.W., Washington D.C., 20008-2869
FL 在マイアミ日本国総領事館
T: 1-305-530-9090
F: 1-305-530-0950
Brickell City Tower, Suite 3200, 80 S.W. 8th Street, Miami FL 33130
GA 在アトランタ日本国総領事館 T: 1-404-240-4300
F: 1-404-240-4311
3438 Peachtree Road, Suite 850, Atlanta, GA 30326
HI 在ホノルル日本国総領事館 T: 1-808-543-3111
F: 1-808-543-3170
1742 Nuuanu Avenue, Honolulu HI 96817
IL 在シカゴ日本国総領事館 T:1-312-280-0400
F: 1-312-280-9568
Olympia Centre, Suite 1100, 737 North Michigan Avenue, Chicago IL 60611
MA 在ボストン日本国総領事館
T: 1-617-973-9772
F: 1-617-542-1329
Federal Reserve Plaza, 22nd Floor, 600 Atlantic Avenue, Boston MA 02210
MI 在デトロイト日本国総領事館
T: 1-313-567-0120
F: 1-313-567-0274
400 Renaissance Center, Suite 1600, Detroit MI 48243
NY 在ニューヨーク日本国総領事館 T: 1-212-371-8222
F: 1-212-319-6357
299 Park Avenue, New York NY 10171
OR 在ポートランド領事事務所 T: 1-503-221-1811
F: 1-503-224-8936
2700 Wells Fargo Center, 1300 S.W., 5th Avenue, Portland OR 97201
TN 在ナッシュビル日本国総領事館 T: 1-615-340-4300
F: 1-615-340-4311
1801 West End Avenue, Suite 900, Nashville TN 37203
TX 在ヒューストン日本国総領事館
T: 1-713-652-2977
F: 1-713-651-7822
2 Houston Center, 909 Fannin, Suite 3000, Houston TX 77010
WA 在シアトル日本国総領事館 T: 1-206-682-9107
F: 1-206-624-9097
601 Union Street, Suite 500, Seattle WA 98101
GU 在ハガッニャ日本国総領事館 T: 1-671-646-1290
F: 1-671-649-2620
Suite 604, Guam International Trade Center Building, 590 South Marine Corps Drive Tamuning, Guam, 96913
MP 在サイパン領事事務所
T: 1-206-682-9107
F: 1-206-624-9097
Suite 201, MH1 Bldg, Marina Heights Business Park, Puerto Rico, Saipan, MP96950

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F: 1-416-367-9392
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BC 在バンクーバー日本国総領事館 T: 1-604-684-5868
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QC 在モントリオール日本国総領事館
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1, Place Ville Marie, Bureau 3333 Montreal (Quebec) H3B 3N2



もこみち流 レシピ(1週間掲載)

メキシコ風子牛肉のサルサソース炒め

もこみち流 メキシコ風子牛肉のサルサソース炒め

材料

赤ピーマン・・・・・1個
ピーマン・・・・・・1個
トマト・・・・・・・1個
紫玉ねぎ・・・・・・1個
セロリ・・・・・・・1本
赤唐辛子  ・・・・適量
オリーブオイル・・・大2
ライム・・・・・・・1個

にんにく・・・・・・1片
子牛肉(塊)・・・・・500g程度
塩・こしょう・・・・各少々
赤ワイン・・・・・・大2
コリアンダー・・・・適量
ペッパーソース・・・適量

作り方
  1. 赤ピーマンとピーマンは半分に切り、種を取ったトマトは1cm角程度に切り、紫玉ねぎとセロリはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにし、ボウルに入れる。
  2. そこに塩・こしょう、ライムの搾り汁を加えて混ぜ合わせる。
  3. にんにくは皮付きのままつぶし、子牛肉は2~3mm厚さに切る。。
  4. フライパンにオリーブオイルを熱し、(3)をこんがりと焼き、赤ワインを振り入れる。
  5. (4)に(1)を入れて全体を絡め、お好みでペッパーソースを加え全体を絡めて盛り付け、コリアンダーを添える。
POINT

●ペッパーソースを加え さらに刺激的な味に!


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