娯楽

ハロウィンシーズン限定! ジャックオーランタン尽くしテーマパークとは?

10/06/17 21:00 (ET)
Image: ハロウィンシーズン限定! ジャックオーランタン尽くしテーマパークとは?

 10月のビッグイベントと言えば、ハロウィン。ハロウィンが近づくと、街の至る所に飾られるのがジャックオーランタン! そのジャックオーランタンが会場を埋め尽くす驚きのテーマパーク”The Great Jack O’ Lantern Blaze”が、9月最終週からニューヨークでオープンしました。このテーマパークは、毎年ハロウィンの季節に期間限定で行われています。

100617-1 天井一杯に広がる光のイルミネーション。無数の星空が放つ幻想的な明かりを灯しているのは、全て手作りのジャックオーランタンです。広い会場を埋め尽くす大小様々なジャックオーランタン、その数なんと7000個! 迫力満点の恐竜や機関車、そして ドラゴンから吊り橋まで。ジャックオーランタンのユニークな作品が楽しめるということで、毎年、およそ16万人もの来場者があります。もともとジャックオーランタンは、スコットランドなどで伝わっていたもので、ハロウィンの日には、よい霊を引き寄せ、悪い霊を遠ざけてくれるといわれています。

100617-2 はじめはカブで作られていたのですが、アメリカに伝わった後、生産量が多かった かぼちゃのランタンに変化していったそうです。不気味であると同時に、どこか可愛らしさも感じられる、ジャックオーランタン。「The Great Jack O' Lantern Blaze」は、11月25日まで行われています。

The Great Jack O' Lantern Blaze
hudsonvalley.org

 ジャックオーランタンの明かり、暖かい感じがしていいですよね。北米の家庭では、この季節に手作りのジャックオーランタンを飾るのが一般的のようですが、今回はこのジャックオーランタンを誰でも簡単に作れる方法をご紹介します。教えていただくのは、毎年子供たちと一緒に手作りのジャックオーランタンを作っているという料理家の桜本梨恵子さんです。

誰でも簡単!ジャックオーランタンの作り方


ジャックオーランタンの材料・道具
<材料>

かぼちゃ・・・・・・・・1個
キャンドル・・・・・・・1個
<道具>
大きめのスプーン・・・・・1本
ナイフ・・・・・・・・・・1本
マジックペン・・・・・・・1本
穴あけ用ピック・・・・・・・1本

<作り方>
(1) かぼちゃの蓋の部分を作るため ピックで穴を空けナイフの刺し口を作る
(2) ナイフを刺し 約45度の角度でカットする
★このときジャックオーランタンの顔となる側とは反対側に1か所だけ四角い切り込みを入れておくと 後で蓋を閉めるときにずれなくて便利
(3) 蓋の部分を切り終えたら かぼちゃの中の種とわたをスプーンや手できれいにかき出す
(4) ジャックオーランタンの前面に マジックペンで目 鼻 口を描く
(5) 線の外側をナイフでカットする
(6) きれいにふいて蓋を閉めれば完成
★キャンドルを入れて明かりをともすとより雰囲気がでる



かぼちゃの種のスナックの作り方


かぼちゃの種のスナックの材料
<材料>

かぼちゃの種・・・・・かぼちゃ1個分
塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
オリーブオイル・・・・適量
クッキングシート(パーチメントシート)・・・・1枚

<作り方>
(1) 種だけを取り出しきれいに洗浄し 軽く水分を拭き取る
(2) 塩をひとつまみ オリーブオイルを適量加えて軽く混ぜる
(3) クッキングシートに重ならないよう種を並べ 華氏300度のオーブンで30分焼いたらできあがり




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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

鮭マヨ丼

鮭マヨ丼

材料

生鮭(厚切りの切り身)・・・・・2枚

[A]
 塩・こしょう・・・・・各少々
 酒・・・・・大1/2
 しょうゆ・・・・・大1

玉ねぎ・・・・・1/2個
サラダ油・・・・・大1
ブロッコリー(小房・ゆで)・・・・・6個

ごはん・・・・・2人分

マヨネーズ・・・・・適量
カイワレ大根・・・・・1/2P
青ねぎ・・・・・2本
白ごま・・・・・適量
七味唐辛子・・・・・適量

作り方
    1. 生鮭は、一口大に切り、Aで下味をつける。
    2. 玉ねぎは2cm幅程度のスライスにする。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鮭をこんがりと焼いてから、(2)の玉ねぎ、ブロッコリーを入れて炒め合わせ、火が通ったら、半分に切ったカイワレ大根を加えて混ぜる。
    4. 丼にごはんをよそって、(3)を乗せ、白ごまをふり、マヨネーズを網掛けし、青ねぎの小口切りを散らし、お好みでと七味唐辛子をふる。
POINT

●マヨネーズで子どもが喜ぶ味付けにする


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