最新ニュース

日本が優勝!ヨットレースの世界大会「Sail GP」&特集:ゴミを出さない生活

06/28/19 21:00 (ET)
Image: 日本が優勝!ヨットレースの世界大会「Sail GP」&特集:ゴミを出さない生活

先日ニューヨークで行なわれたヨットレースの世界大会「Sail GP」の様子をお伝えします。チーム・ジャパンが頑張りました!

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地域情報・最新ニュース

最新「IoT」グッズとテクノロジーを体験できる博物館

06/21/19 21:00 (ET)
Image: 最新「IoT」グッズとテクノロジーを体験できる博物館

さて、皆さんは「IoT」をご存知ですか? IoTとは「Internet of Things」の略で、さまざまな「モノ」にセンサーと通信機能を搭載し、インターネットを通じて、いろいろな場所で使える技術のことです。今回、カリフォルニア州のシリコンバレーを訪ね、最新のIoT製品を販売する店や革新的なテクノロジーを体験できるミュージアムをご紹介します。

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旅行・趣味

初心者でも気軽に行ける海釣りツアー

06/14/19 21:00 (ET)
Image: 初心者でも気軽に行ける海釣りツアー

北米で夏のレジャーとして人気なのが「海釣り」。魚釣りの経験がない人には、ちょっとハードルが高いと思われがちですが、実は初心者でも気軽に行ける海釣りツアーがあるんです。今日は夏休みのおすすめスポットとして海釣りの魅力をご紹介します!

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エンタメ

トニー賞ノミネートのミュージカル おすすめの最新作!

06/07/19 21:00 (ET)
Image: トニー賞ノミネートのミュージカル おすすめの最新作!

今週日曜日(6月9日)は「トニー賞授賞式」です。トニー賞はアメリカ演劇界の中で最も権威がある賞といわれていますが、今日は中でも一番注目される「ミュージカル作品賞」にノミネートされた最新作の魅力をお届けします。

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

メキシコ風子牛肉のサルサソース炒め

もこみち流 メキシコ風子牛肉のサルサソース炒め

材料

赤ピーマン・・・・・1個
ピーマン・・・・・・1個
トマト・・・・・・・1個
紫玉ねぎ・・・・・・1個
セロリ・・・・・・・1本
赤唐辛子  ・・・・適量
オリーブオイル・・・大2
ライム・・・・・・・1個

にんにく・・・・・・1片
子牛肉(塊)・・・・・500g程度
塩・こしょう・・・・各少々
赤ワイン・・・・・・大2
コリアンダー・・・・適量
ペッパーソース・・・適量

作り方
  1. 赤ピーマンとピーマンは半分に切り、種を取ったトマトは1cm角程度に切り、紫玉ねぎとセロリはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにし、ボウルに入れる。
  2. そこに塩・こしょう、ライムの搾り汁を加えて混ぜ合わせる。
  3. にんにくは皮付きのままつぶし、子牛肉は2~3mm厚さに切る。。
  4. フライパンにオリーブオイルを熱し、(3)をこんがりと焼き、赤ワインを振り入れる。
  5. (4)に(1)を入れて全体を絡め、お好みでペッパーソースを加え全体を絡めて盛り付け、コリアンダーを添える。
POINT

●ペッパーソースを加え さらに刺激的な味に!


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