趣味

NYの若者に大人気!Bonsaiのトレンドとは?

09/28/18 21:00 (ET)
Image: NYの若者に大人気!Bonsaiのトレンドとは?

今回の特集は「盆栽」の話題をお届けします。「盆栽」は英語でも、そのまま“Bonsai”と言うように、海外でも広く知られていますが、今、ニューヨークでは盆栽の新しいトレンドが若者の注目を集めています。若者たちでにぎわうマンハッタンの盆栽ショップ。よく見ると日本の盆栽とは一風変わった品ぞろえですが…。

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地域情報・娯楽

秋の人気イベントレポート:German American Steuben Parade&オクトーバーフェスト!

09/21/18 21:00 (ET)
Image: 秋の人気イベントレポート:German American Steuben Parade&オクトーバーフェスト!

毎年秋頃に全米各地で開かれる「オクトーバーフェスト」。皆さんはどのようなイベントかご存知ですか? 今回は、MCの辛源がニューヨーク、5番街で行われている「German American Steuben Parade」の様子とパレードの後に行われたオクトーバーフェストの様子をレポート。ドイツ・バイエルン地方が発祥のこのイベントの楽しみ方をご紹介します。

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娯楽

どこでも乗り捨て可能!“電動スクーター”シェアリング

09/14/18 21:00 (ET)
Image: どこでも乗り捨て可能!“電動スクーター”シェアリング

車や電車に代る交通手段としておなじみとなった“自転車シェアリング”。そのシェアリングに実は今、“新たなブーム”が起きています。渋滞都市のロサンゼルスで、自転車レーンを颯爽と走る乗り物。バッテリーとモーターがついた“電動スクーター”です。 今回はこの“電動スクーター”シェアリングについて特集します。

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地域情報・最新ニュース

大谷選手の応援に行こう! エンジェルスタジアムの見所とは?

09/07/18 21:00 (ET)
Image: 大谷選手の応援に行こう! エンジェルスタジアムの見所とは?

2018年3月にメジャーリーグデビューを果たし、二刀流で大活躍中の大谷翔平選手。MLB・アメリカンリーグに属する、ロサンゼルス・エンジェルスに所属しています。その大谷選手のプレイを見ようと全米各地や日本から多くの人がアナハイムにある球場を訪れています。今回は、そのエンジェル・スタジアムの見所をお伝えします!

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

ベーコンとポテトのクリームパスタ

もこみち流 ベーコンとポテトのクリームパスタ

材料

フェットチーネ・・・・・160g
サボイキャベツ・・・・・2~3枚
エシャロット・・・・・1個
ベーコン(塊)・・・・・120g
じゃがいも・・・・・1個
セロリ・・・・・1/2本

オリーブオイル・・・・・大1/2
バター・・・・・20g
小麦粉・・・・・大1
コンソメスープ・・・・・100ml
牛乳・・・・・100ml
生クリーム・・・・・50ml
卵黄・・・・・2個
パセリ・・・・・適量
黒こしょう・・・・・少々

作り方
  1. フェットチーネをたっぷりの熱湯に塩(少々)を加えて塩茹でする。
  2. サボイキャベツはザク切りにし、(1)の茹で上がり2分程度前に加え一緒に茹で上げる。
  3. エシャロットはみじん切り、ベーコン、じゃがいも、セロリは1cm角程度に切る。
  4. フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、ベーコン、じゃがいも、セロリ、エシャロットを加えて炒め、じゃがいもが透き通ったら塩(少々)をふり、バターを加えて絡める。
  5. (4)に小麦粉を振り込んで粉気がなくなるまで炒め、コンソメスープを少しずつ加えて溶きのばす。
  6. 次に牛乳、生クリームを加え、トロリとしたら火を弱めて卵黄を加えて混ぜる。
  7. (6)に(2)を入れて混ぜ、パセリの粗みじん切りを加えて絡め、盛り付け、黒こしょうを散らす。
POINT

●食感が残るように時間をずらしてゆでる
●サボイキャベツの鮮やかな緑でキレイな仕上がりにする


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