アート・エンタメ

故・蜷川幸雄の代表作「Ninagawa ・マクベス」NY公演

07/27/18 21:00 (ET)
Image: 故・蜷川幸雄の代表作「Ninagawa ・マクベス」NY公演

 日本を代表する舞台演出家、蜷川幸雄さん。2年前に亡くなってしまいましたが、その蜷川さんの代表作「Ninagawa ・マクベス」が、先日ニューヨークのリンカーンセンターで上演されました。今回はその公演の模様と、主演を務めた市村正親さんのインタビューをお送りします。

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地域情報・娯楽

夏と言えば海!ニューヨーク市内にあるロッカウェイのビーチ

07/20/18 21:00 (ET)
Image: 夏と言えば海!ニューヨーク市内にあるロッカウェイのビーチ

夏と言えば海ですよね!ニューヨーク州にはコニーアイランドやモントークなど有名なビーチがありますが、ここ最近注目を集めているのが、ニューヨーク市内にあるロッカウェイのビーチです。かつてハリケーンで被災しながら、若者の街として復興を果たした新しいビーチタウン、ロッカウェイをご紹介します。

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最新ニュース・食・グルメ

北米で大人気!日本伝統の味「Matcha」

07/13/18 21:00 (ET)
Image: 北米で大人気!日本伝統の味「Matcha」

 今回ご紹介するのは、MC辛源も大好きな「抹茶」です! いまや定番の「抹茶アイスクリーム」や「抹茶ラテ」。実は、カリフォルニア州にある日系の会社が世界的抹茶ブームのきっかけに大きく関わっているんです。今回の特集では、その日本伝統の味「抹茶」の魅力についてお伝えします!

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地域情報

新・観光スポット「LA ダウンタウン」の魅力に迫る!

07/06/18 21:00 (ET)
Image: 新・観光スポット「LA ダウンタウン」の魅力に迫る!

夏休み、皆さんはどこに遊びに出掛けますか?「ロサンゼルス」は言わずと知れた人気の観光地ですが、実は今、サンタモニカやハリウッドといったこれまでの有名観光地ではなく、「ダウンタウン」が新たな観光スポットとして注目されているんです。今回の特集では、そのロサンゼルス・ダウンタウンの魅力をお伝えします。

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

ぶつ切りタコのバター炒めごはん

もこみち流 ぶつ切りタコのバター炒めごはん

材料

タコ(ゆで)・・・・2足
しめじ・・・・・1/2パック

サラダ油・・・・・大1/2
ごはん・・・・・・2人分

【A】
  塩・こしょう・・・・・各少々
  しょうゆ・・・・・大1
  酒・・・・・・・・大1
  バター・・・・・・大1

青ねぎ・・・・・3~4本
レモン・・・・・1/2個
刻みのり・・・・・適量

作り方
  1. タコは切り込みを入れ、小さ目の乱切り、しめじは石づきを取って小房にわける。
  2. フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、(1)を入れて炒めたら、ご飯を加えて両面焼き、さばきながらパラパラになるまで炒め、Aを加えて全体に味をなじませる。
  3. (2)に青ねぎの小口切り、レモンの搾り汁を加えて、全体を絡めて盛り付け、刻みのりを散らす。
POINT

●タコに隠し包丁を入れ 食べやすくする
● バターを加え 香ばしさとコクをプラス!
●レモンの搾り汁を加え さわやかに仕上げる


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