レシピ

手土産にもぴったり、北米で人気が広がる「和菓子」をご自宅で簡単に作れます!作り方はこちらから

05/25/18 17:00 (ET)

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最新ニュース・生活情報

使いすぎると記憶力や集中力の低下にもつながる”スマホ依存”脱却法

05/18/18 21:00 (ET)

 皆さんは1日にどれくらいの時間、スマートフォンに視線を向けていますか? 使い過ぎると記憶力や集中力の低下にもつながるといわれ、スマホに費やす時間を減らそうという動きが今アメリカで活発になってきています。また、2018年5月13日にニューヨークで行われた日本のお祭り、ジャパンデーの様子もお届けします。

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最新ニュース・美容/健康

「パワーナップ」で仕事の効率アップ! 昼寝に着目した新ビジネス

05/11/18 21:00 (ET)

 皆さんは職場でつい居眠りをしてしまったこと、ありませんか? 職場で堂々と昼寝をするのは少しはばかられる気がしますが、実は今、「昼寝」の効果に着目した新たなビジネスが徐々に広がっています。全米睡眠財団の調査によると、およそ3割の人たちが職場で居眠りしたり、眠気を感じながら仕事をしたりしているといいます。

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美容/健康・趣味

暖かい気候になり、そろそろ夏に向けて体を引き締めたい!トレーニングマシーンの使い方

05/04/18 21:00 (ET)

今回は、夏に向けて体を引き締めたいと思っている方必見の特集です。アメリカでは5人に1人がスポーツジムの会員といわれ、たくさんのジムがあります。ただ 、器具の使い方や効果が分からず、トレーニングマシンを使ったことがない方もいらっしゃいます。そこで、マシンを使って効果的に体を引き締める方法をお届けします。

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

チキンとマッシュルームのトマト煮込み

チキンとマッシュルームのトマト煮込み

材料

鶏むね肉・・・・・・・・・・1枚
オリーブオイル・・・・・・・大1
ベーコン・・・・・・・・・・80g
塩・こしょう・・・・・・・・各少々

にんにく・・・・・・・・・・1片
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1個
ホワイトマッシュルーム・・・4個
バジル・・・・・・・・・・・適量

[A]
  レッドペッパー・・・・・少々
  粉唐辛子(粗め)・・・・少々
  シーズニング・・・・・・大1/2
  コンソメスープ・・・・・50ml
  トマト水煮缶(ダイス)・・200g
  赤ワイン・・・・・・・・・大2

タイ米ご飯・・・・・・・2人分
パルミジャーノすりおろし・・・・・・適量

作り方
    1. ベーコン、鶏むね肉は一口大に切り、オリーブオイル(大1/2)を熱したフライパンに入れて両面こんがりと焼き取り出す。
    2. (1)のフライパンに、オリーブオイル(大1/2)を足し、にんにくの薄切りを入れて香りを出し、玉ねぎのみじん切り、薄切りしたホワイトマッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。
    3. (2)にバジルの粗みじん切りとAを加えて一煮えし、(1)を戻し、トロリとするまで弱火で煮る。
    4. タイ米ご飯を型で抜いて器に盛り、(3)を盛り付け、ごはんの上にパルミジャーノチーズのすりおろしを振り、バジルをのせて仕上げる。
POINT

●香辛料を加え ひと味違うトマト煮込みに!


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