最新ニュース・生活情報

NY洗剤ブランド「ランドレス」オーナーが伝授!冬物衣類の洗い方

02/23/18 21:00 (ET)
Image: NY洗剤ブランド「ランドレス」オーナーが伝授!冬物衣類の洗い方

 そろそろ衣替えの季節ですが、冬物衣類や羽毛製品などをドライクリーニングに出すと結構お金がかかります。最近は市販の専用洗剤の種類も増えてきていますが、ニューヨークでは素材に合った、環境に優しい洗剤を開発したブランドが人気です。今回の特集は、そのオーナーの方に冬物衣類を洗う方法を教えていただきました。

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エンタメ・最新ニュース

ニューヨーク・ファッション・ウィークに参加の日本人デザイナー、タダシ・ショージさんインタビュー

02/16/18 21:00 (ET)
Image: ニューヨーク・ファッション・ウィークに参加の日本人デザイナー、タダシ・ショージさんインタビュー

 2018年2月8〜16日に開かれたニューヨーク・ファッション・ウィーク。今、注目のデザイナーやブランドが勢ぞろいし、秋冬コレクションが披露されました。このファッションショーに参加したのが、ロサンゼルスを拠点に活躍する日本人デザイナー、タダシ・ショージさん。今回はショーの様子とショージさんのインタビューをお送りします。

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美容/健康

こだわりの生カカオチョコレートショップ in Brooklyn + 専門家に聞くカカオの驚きの効果

02/09/18 21:00 (ET)
Image: こだわりの生カカオチョコレートショップ in Brooklyn + 専門家に聞くカカオの驚きの効果

バレンタインデーが近づき、スーパーなどに色んな種類のチョコレートが並んでいます。今回は、手作りチョコレートにこだわるお店とカカオに秘められた驚きの効果についてお伝えします。こだわりのチョコレートの店が集まるブルックリン。どの店も個性的な味で勝負していますが、その中でも今回は「Raaka」というお店を紹介します。

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生活情報

ペットと帰国時の動物検疫 & 最新ペットホテル事情

02/02/18 21:00 (ET)
Image: ペットと帰国時の動物検疫 & 最新ペットホテル事情

今回はペットの話題です。犬や猫を飼っていらっしゃる皆さん、一時帰国や旅行に行かれる際はどうされていますか? 犬や猫を飼っている方必見、旅行に行く時に知っておきたいお役立ち情報をお伝えします。ペットを連れて旅行に行く場合、受け入れる国によって手続きが違います。今回は日本に行く場合を中心にご紹介します。

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もこみち流 レシピ(1週間掲載)

数種類のきのこのパエリア

数種類のきのこのパエリア

材料

タイ米・・・・・・・・・・4合

[A]
  水・・・・・・・・・・800ml
  野菜コンソメ・・・・・小2
  サフラン・・・・・・・・・・適量
  白ワイン・・・・・・・大2
  塩・こしょう・・・・・・・・・・各少々

にんにく・・・・・・・・・・2片
エシャロット・・・・・・・1個

ジャンボマッシュルーム・・・・・・・1個
あわび茸・・・・・・・・・・1個
白まいたけ・・・・・・・・・・1パック
マッシュルーム
(ブラウン・ホワイト)・・・・・・・各4個
ひら茸・・・・・・・1パック

オリーブオイル・・・・・・・大2
バター・・・・・・・・・・大2
塩・こしょう・・・・・・・各少々
タイム・・・・・・・適量
パセリ・・・・・・・適量
レモン・・・・・・・1個
パルミジャーノすりおろし・・・・・・・・適量

作り方
    1. タイ米は洗ってザルにあげて乾かす。
    2. Aは小鍋に入れて沸騰させる。
    3. にんにくはみじんぎり、エシャロット・ジャンボマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム・あわび茸は薄切り、ホワイトマッシュルームは4等分、白まいたけ・ひら茸は石づきを取って小房に分ける。
    4. パエリアパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、エシャロットを炒め、きのこ類を入れて塩・こしょうし、バター、タイムをちぎって加え、しんなりするまで炒める。
    5. (4)に、タイ米を加えて炒め合わせ、(2)を沸騰させた熱々のスープを注ぎ、混ぜてからフタをして弱火にし、約15分で炊きあげる。
    6. タイム・パセリの粗みじん切りを散らし、レモンの皮を削りかけ、果汁も搾り、パルミジャーノチーズをふり、全体を混ぜる。
POINT

●旬のきのこをたっぷり6種類使ったパエリア


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