エンタメ

オーロラ基金 八代亜紀 コンサート in LA

10/27/17 21:00 (ET)
Image: オーロラ基金 八代亜紀 コンサート in LA

 歌手・八代亜紀さんのコンサートが 2017年10月21日、ロサンゼルスで行われました。オーロラ基金が毎年行うベネフィット・コンサートで、その収益金はアメリカで日本語を学んでいる学生たちの奨学金などに使われます。八代さんが ロサンゼルスでコンサートを行うのは36年ぶり。遠くからもたくさんのファンが駆けつけました。

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地域情報

日本人初移住から140年。カナダ・スティーブストンの魅力

10/20/17 21:00 (ET)
Image: 日本人初移住から140年。カナダ・スティーブストンの魅力

 2017年で建国150周年を迎えるカナダですが、日本人が移民として初めてカナダに渡ってからちょうど140年。そのカナダで「日系人ゆかりの街」といわれているのが、バンクーバーの郊外にある港町・スティーブストンです。ブリティッシュ・コロンビア州にあり、バンクーバーから南に車で約30分、ジョージア湾に面した港街です。

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最新ニュース

北米マンガ最新情報 @NYコミコン

10/13/17 21:00 (ET)
Image: 北米マンガ最新情報 @NYコミコン

 今回の特集は、日本の「マンガ」です。北米ではヒーローもののアメリカン・コミックスがハリウッド映画などで展開し、売り上げを伸ばしていますが、日本のマンガは伸び悩んでいます。そんな中、北米で日本のマンガを取り扱う会社がどのような取り組みを行っているのか、北米最大級のポップカルチャーイベント「コミコン」で取材しました。

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娯楽

ハロウィンシーズン限定! ジャックオーランタン尽くしテーマパークとは?

10/06/17 21:00 (ET)
Image: ハロウィンシーズン限定! ジャックオーランタン尽くしテーマパークとは?

 10月のビッグイベントと言えば、ハロウィン。ハロウィンが近づくと、街の至る所に飾られるのがジャックオーランタン! そのジャックオーランタンが会場を埋め尽くす驚きのテーマパーク”The Great Jack O’ Lantern Blaze”が、9月最終週からニューヨークでオープンしました。このテーマパークは、毎年ハロウィンの季節に期間限定で行われています。

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テレビジャパンNEWS放送中!


もこみち流 レシピ(1週間掲載)

ステーキのトマトクリームソース

ステーキのトマトクリームソース

材料

エシャロット・・・・1個
にんにく・・・・・・・・1片
ブラウンマッシュルーム2個
ローズマリー・・・・適量
トマトペースト・・・・60g
コンソメスープ・・・・大2
赤ワイン・・・・・・・・大2
バター・・・・・・・・大1
生クリーム・・・・・・・・・・80g
ウスターソース・・・・・小1

牛フィレ肉・・・・200g
塩・胡椒・・・・・・・・各少々
オリーブオイル・・・・大1

バゲット(斜め薄切・トースト)・・・・・2枚

作り方
    1. エシャロットとにんにくは薄切りにし、ブラウンマッシュルームは4等分する。
    2. 牛フィレ肉はサイコロ状に切り、塩・こしょうし、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと焼いて、取り出す。
    3. フライパンに、にんにく、エシャロット、マッシュルームを入れてしんなりするまで炒め、ローズマリーを入れて香りを出し、トマトペーストを加えて混ぜ、赤ワインを加えてのばし、生クリーム、ウスターソース、バターを加えとろみがつくまで軽く煮詰める。
    4. 盛り付けの器にバゲットを並べ、(2)を盛り付け、(3)をかけ、ローズマリーを盛り添え、お好みでオリーブオイルをかける。
POINT

●隠し味にウスターソースを加えコクUP!


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