趣味・教養

ハイライト番組

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江戸川乱歩(前編)~好きを仕事にするには?~
1114日 (木)
深夜12:10(ET)/ 午後9:10(PT)
自分の“好き”(=夢中になれる事)を仕事にするのは理想だが、多くの人にとって容易なことではない。自分の権利や夢を大きく羽ばたかせようとした大正デモクラシーの時代、暗中模索の末にそれを成し遂げたのが、推理小説の草分け・江戸川乱歩だ。少年の頃から「推理オタク」「探偵マニア」だった乱歩。「好き」で仕方がなかった世界で食べてゆくために、20回も転職を繰り返し、築き上げた「推理作家」の地位。そして「推理小説」というジャンルの確立。その苦闘を通して、現代人の職業選び、転職、生きがいなどをつかむ知恵に迫ってゆく。 後半は次週の同じ時間に放送。

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カカオの誘惑 チョコレート
1118日 (月)
午後5:00(ET)/ 午後2:00(PT)
ポリフェノールによる健康効果や、今年開発された新たな種類のチョコによって、チョコレートが空前のブームに。豆の選定から焙煎・粉砕・精錬というチョコレートの原料作りの工程を一貫して行う「Bean to Bar(豆から板チョコまで)」方針の工房も誕生し、産地ごとのカカオの味わいを楽しむのが人気に。「ルビーカカオ」という、特殊なカカオから自然のピンク色と独特の味わいを抽出する製法が開発され、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ「第4のチョコレート」として「ルビーチョコレート」が今年大ヒットに。老舗和菓子店は、和菓子とチョコレートの融合で茶席に新風を吹き込み、銀座のバーでは、Bar専用チョコレートも登場。大人の楽しみとして注目される、チョコレートの魅力を紹介する。

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ふるさとで学び新しい“世界”へ ~滋賀 焼きもの~
1120日 (水)
午後5:00(ET)/ 午後2:00(PT)
日本が誇る職人の高度なワザを生かした魅力的な“イッピン”の魅力をご紹介!滋賀の土は、400万年前の生物の死骸や植物が含まれる「古琵琶湖層」から採れるため、耐火性や蓄熱性に富んでいる。そうした特性をいかした「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」の4役をこなす万能鍋が人気を呼んでいる。また、表裏の両方を使える皿や、茶漉しが要らず、またいつまでも新品のような印象を残すティーサーバーなどユニークな製品も登場。毎日の料理を楽しくしてくれる器とそれらを生む職人たちの、独自の工夫やワザに迫る。<イッピンリサーチャー> 福地桃子

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日本の“お家芸”サンプルリターン 世界初!火星の月探査へ
1123日 (土)
午後4:00(ET)/ 午後1:00(PT)
世界の宇宙探査をリードする日本のお家芸「サンプルリターン」。「はやぶさ2」の順調な成果に続き、新たな研究開発が進んでいる。それが「MMX(Martian Moons eXploration)」。目指すは火星の二つの「月」。2020年代半ばに探査機打ち上げを目指し検討が始まっている。戻ってくるサンプルからは、太陽系の成り立ちや、生命の起源に迫る情報がもたらされるかもしれない。次世代宇宙探査の詳細に迫る。

シリーズ番組

100分de名著
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金曜
 
午後12:10~12:35ET /午前 9:10~9:35PT
365日の献立日記
月曜
 
午後 2:55~3:00ET /午前11:55~12:00PT
Eダンスアカデミー
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金曜
 
午後 6:00~6:30ET /午後 3:00~3:30PT
MOCO'Sキッチン
©NIPPON TV
月曜
 
午後 2:35~2:40ET /午前11:35~11:40PT
NHK俳句
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火曜
 
午前 6:30~7:00ET /午前 3:30~4:00PT
NHK短歌
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月曜
 
午前 6:30~7:00ET /午前 3:30~4:00PT
うちなーであそぼ
金曜
 
深夜 1:35~1:40ET /午後10:35~10:40PT
おもてなしの基礎英語
月火水木
 
午前 7:50~8:00ET /午前 4:50~5:00PT
きょうの健康
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月火水木
 
午後 5:30~5:45ET /午後 2:30~2:45PT
きょうの料理
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月火水
 
午後 4:30~4:55ET /午後 1:30~1:55PT
きょうの料理ビギナーズ
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月火水
 
午後 4:55~5:00ET /午後 1:55~2:00PT
ごちそんぐDJ
木曜
 
午後 4:55~5:00ET /午後 1:55~2:00PT
すくすく子育て
火曜
 
午後 5:00~5:30ET /午後 2:00~2:30PT
すてきにハンドメイド
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金曜
 
午後 2:35~3:00ET /午前11:35~12:00PT
にっぽんの芸能
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土曜
 
午前 6:00~7:00ET /午前 3:00~4:00PT
にっぽん縦断 こころ旅~とうちゃこ~
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土曜
 
午前 9:00~10:00ET /午前 6:00~7:00PT
ふらっとあの街 旅ラン10キロ
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月曜
 
深夜 1:30~2:00ET /午後10:30~11:00PT
みんなの体操
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月~金
 
午後 3:55~4:00ET /午後12:55~1:00PT
やまと尼寺 精進日記
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木曜
 
午後 5:00~5:30ET /午後 2:00~2:30PT
イッピン
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水曜
 
午後 5:00~5:30ET /午後 2:00~2:30PT
ウワサの保護者会
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日曜
 
深夜 4:00~4:30ET /深夜 1:00~1:30PT
ガールズクラフト
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金曜
 
午後 5:55~6:00ET /午後 2:55~3:00PT
グレーテルのかまど second season
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木曜
 
午後 4:30~4:55ET /午後 1:30~1:55PT
サイエンスZERO
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土曜
 
午後 4:30~5:00ET /午後 1:30~2:00PT
チャリダー★快汗!サイクルクリニック
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水曜
 
深夜 4:00~4:50ET /深夜 1:00~1:50PT
ニッポンぶらり鉄道旅
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火曜
 
深夜 1:30~2:00ET /午後10:30~11:00PT
ノージーのひらめき工房
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金曜
 
午後 5:30~5:45ET /午後 2:30~2:45PT
ラン×スマ
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土曜
 
午前11:45~12:35ET /午前 8:45~9:35PT
世界ふれあい街歩き
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土曜
 
午後 2:00~3:00ET /午前11:00~12:00PT
世界へ発信!SNS英語術
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水曜
 
午後12:10~12:35ET /午前 9:10~9:35PT
先人たちの底力 知恵泉
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木曜
 
深夜12:10~1:00ET /午後 9:10~10:00PT
囲碁フォーカス
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日曜
 
午前 6:00~6:30ET /午前 3:00~3:30PT
基礎英語0~世界エイゴミッション~
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金曜
 
午前 7:50~8:00ET /午前 4:50~5:00PT
将棋フォーカス
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日曜
 
午前 6:30~7:00ET /午前 3:30~4:00PT
旅するスペイン語
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月曜
 
午後12:10~12:35ET /午前 9:10~9:35PT
旅するフランス語
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火曜
 
午後12:10~12:35ET /午前 9:10~9:35PT
日本の話芸
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日曜
 
深夜 3:30~4:00ET /深夜12:30~1:00PT
猫のしっぽ カエルの手 セレクション
木曜
 
午後 5:00~5:30ET /午後 2:00~2:30PT
美の壺
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月曜
 
午後 5:00~5:30ET /午後 2:00~2:30PT
趣味どきっ!
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火水木
 
午後 2:35~3:00ET /午前11:35~12:00PT
趣味の園芸
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金曜
 
午後 5:00~5:30ET /午後 2:00~2:30PT
釣りびと万歳
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水曜
 
深夜 1:30~2:00ET /午後10:30~11:00PT

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